Resep Pepes/brengkes tempoyak ikan nila Paling Gampang | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at June 22, 2020 1:32 by in Resep Tempoyak

Pepes/brengkes tempoyak ikan nila.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes/brengkes tempoyak ikan nila. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes/brengkes tempoyak ikan nila.

Resep Pepes/brengkes tempoyak ikan nila

  1. Ikan nila 2 buah ukuran besar.
  2. 1/4 gr Tempoyak durian.
  3. Cabe merah 10 batang (atau sesuai selera, suka pedas atau tidak).
  4. Cabe rawit 10 batang (atau sesuai selera, suka pedas atau tidak).
  5. Kunyit 1 buah ukuran besar.
  6. 5 sendok makan Gula.
  7. 1 batang Serai.
  8. Secukupnya garam.
  9. Secukupnya penyedap.
  10. Minyak sayur.
  11. Daun pisang.

Proses fermentasi yang dilalui tempoyak durian memberikan rasa asam, gurih, dan wangi yang unik. Pepes Ikan Nila sangat menggoda lidah. Oleh karena itu banyak orang yang menyukai Ikan Nila. Masukan seekor ikan nila ke dalam daun pisang bersama dengan irisan daun lengkuas ( bungkus satu iris), serai, bawang merah, dan cabai merah.

Cara Memasak Pepes/brengkes tempoyak ikan nila

  1. Haluskan/tumbuk cabe merah, cabe rawit, kunyit & serai, setelah halus campurkan tempoyak, gula, garam, penyedap (cek rasa jika sudah ada asam, manis, gurih & pedas berarti bumbu sudah pas).
  2. Setelah bumbu diatas sudah selesai, siapkan daun pisang yg sudah bersih & dipanaskan di api sekali lewat, tarok ikan & bumbu diatas daun pisang & dibungkus.
  3. Siapkan kukusan & masukkan ikan jika air kukusan sudah mendidih, kukus selama 15 menit.
  4. Setelah dikukus, keringkan/garingkan pepes menggunakan teflon yang sudah diolesi dgn minyak, garingkan sampe daunnya kering & jgn lupa dibalik pepesnya biar matangnya rata & jgn lupa juga pada waktu digaringkan teflon ditutup.
  5. Jika sudah sudah selesai, matikan api & pepes/brengkes ikan nila siap disantap pake nasi hangat 😊 selamat mencoba ya bunda2 🙏.
Reviewed by on Monday, June 22nd, 2020. This Is Article About Resep Pepes/brengkes tempoyak ikan nila Paling Gampang Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Pepes/brengkes tempoyak ikan nila Paling Gampang

Resep Ceker masak tempoyak Yang Disenangi

Ceker masak tempoyak. Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ceker masak tempoyak. Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ceker masak tempoyak. Resep Ceker masak tempoyak...

Resep Rahasia Tempoyak Ikan Bikin Jadi Laper

Tempoyak Ikan. Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tempoyak Ikan. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tempoyak Ikan. Resep Tempoyak Ikan Bahan Utama :. 48...

Cara Membuat Tempoyak patin Terenak

Tempoyak patin. Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tempoyak patin. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tempoyak patin. Resep Tempoyak patin 1 kg ikan patin....

Cara Membuat Tempoyak Ikan Patin Paling Gampang

Tempoyak Ikan Patin. Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tempoyak Ikan Patin. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tempoyak Ikan Patin. Resep Tempoyak Ikan Patin...

Resep Rahasia Sambal Tempoyak Paling Gampang

Sambal Tempoyak. Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sambal Tempoyak. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sambal Tempoyak. Resep Sambal Tempoyak 1 ons teri jengki....

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: