Resep Ayam Goreng Lengkuas Paling Joss | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at January 13, 2020 18:05 by in Resep Ayam

Ayam Goreng Lengkuas.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Goreng Lengkuas. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Goreng Lengkuas.

Resep Ayam Goreng Lengkuas

  1. 1/2 kg ayam (saya kebetulan pakai bagian sayap).
  2. 3 pcs lengkuas diserut halus.
  3. 5 sdm air gula asem.
  4. Bumbu Halus.
  5. 6 siung bawang merah.
  6. 5 siung bawang putih.
  7. 3 pcs kemiri.
  8. 3 ruas jari kunyit.
  9. 1 sdt ketumbar halus.
  10. 1 sdm garam.
  11. 1 sdm merica.
  12. 1 sdt gula.
  13. 1 sdt totole (optional).
  14. Bumbu Rempah.
  15. 1 batang daun serai (memarkan).
  16. 2 lembar daun salam.
  17. 3 lembar daun jeruk.
  18. 2 pcs lengkuas ukuran medium (memarkan).

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa.

Instruksi Memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan diamkan sampai 15 menit. Haluskan bumbu, cuci bersih bahan rempah & serut halus lengkuas (banyaknya preference masing2 yah).
  2. Tumis bumbu halus & rempah di minyak panas hingga harum, lalu masukan ayam & lengkuas parut, aduk rata, tambahkan air sampai ayam terendam (tapi jangan sampai banjir menutupi seluruh permukaan ayam alias secukupnya)✌🏻ungkeb di api kecil..
  3. Test rasa (saya hanya menambahkan sedikit garam & gula lagi) ungkeb sampai air menyusut.. hati2 gosong.
  4. Goreng ayam di minyak panas, ketika hampir matang, masukan bumbu ungkeb sekitar 2 menit max lalu angkat bersama ayam dan sajikan dengan nasi hangat 🤤.
Reviewed by on Monday, January 13th, 2020. This Is Article About Resep Ayam Goreng Lengkuas Paling Joss Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Ayam Goreng Lengkuas Paling Joss

Resep Kentucky (kentaki ayam) Paling Joss

Kentucky (kentaki ayam). Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kentucky (kentaki ayam). Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kentucky (kentaki...

Resep Ayam teriyaki Paling Mudah

Ayam teriyaki. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam teriyaki. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam teriyaki. Resep Ayam...

Resep Ayam bakar teplon Bikin Ngiler

Ayam bakar teplon. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam bakar teplon. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam bakar...

Resep Ayam Teriyaki ala Mami Nita Paling Gampang

Ayam Teriyaki ala Mami Nita. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Teriyaki ala Mami Nita. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Ayam Kecap Terbaik

Ayam Kecap. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Kecap. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Kecap. Resep Ayam...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: