Resep Abon tongkol Terbaik | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at August 16, 2020 10:40 by in Resep Masakan Ikan

Abon tongkol.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Abon tongkol. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Abon tongkol.

Resep Abon tongkol

  1. 500 gr ikan tongkol suwir.
  2. 8 bawang merah (5 dihaluskan 3 digoreng).
  3. 6 bawang putih (3 dihaluskan 3 digoreng).
  4. 4 kemiri sangrai.
  5. 1 sdt ketumbar sangrai.
  6. 1 cm kunyit.
  7. 1 ruas lengkuas (digeprek).
  8. 1 sereh (digeprek).
  9. 4 daun jeruk.
  10. 1 daun salam.
  11. 2 cabe keriting, bisa ditambah bila suka (iris serong tipis).
  12. cabe rawit (opsional).
  13. secukupnya santan kental.
  14. secukupnya minyak goreng.
  15. secukupnya lada hitam bubuk.
  16. secukupnya garam.
  17. secukupnya gula merah.
  18. secukupnya kaldu bubuk.

Sajian lezat abon dari ikan tongkol gurih ini sangat istimewa dengan racikan bumbu khusus Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Menurut para ahli, daging ikan tongkol mengandung kalsium dan mineral alami cukup tinggi. Olahan abon ikan tongkol yang lezat, gurih dan tentu saja pedas, di jamin rasanya akan menjadi menu wajib buat keluarga. Kukus tongkol terlebih dahulu (supaya lbh kenyal & enak).

Langkah – Langkah Abon tongkol

  1. Kukus terlebih dahulu ikan tongkol mentahnya, kurleb 10mnt. Setelah dingin, suwir tipis ikan tongkol. Siapkan juga bawang merah dan bawang putih gorengnya ya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar, lalu tumis. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
  3. Kalau bumbu sudah wangi, masukkan tongkol suwir, aduk aduk sebentar lalu masukkan santan. Kalau saya, banyaknya santan cukup untuk merendam ikan saja, tidak sampai tenggelam, tapi kalau suka, santannya bisa ditambah.
  4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan cabe iris. Aduk terus sampai santan mengering.
  5. Jika sudah benar benar kering, masukkan duo bawang goreng, aduk rata. Matikan api. Selamat mencoba.
Reviewed by on Sunday, August 16th, 2020. This Is Article About Resep Abon tongkol Terbaik Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Abon tongkol Terbaik

Resep Balado Ikan Asin Kapas Favorit

Balado Ikan Asin Kapas. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Balado Ikan Asin Kapas. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Kepala gurame pedas Paling dicari

Kepala gurame pedas. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kepala gurame pedas. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kepala gurame...

Resep Balado ikan Kembung Paling Gampang

Balado ikan Kembung. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Balado ikan Kembung. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Balado ikan...

Resep Ikan Mujair Masak Kuning Top

Ikan Mujair Masak Kuning. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Mujair Masak Kuning. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Pepes ikan patin belimbing wuluh Paling Top

Pepes ikan patin belimbing wuluh. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes ikan patin belimbing wuluh. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: