Resep Pindang tongkol Paling Top

Pindang tongkol.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang tongkol. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang tongkol.

Resep Pindang tongkol

1. 2 ekor ikan tongkol.
2. secukupnya Daun bawang.
3. secukupnya Seledri.
4. 2 buah daun jeruk.
5. 1 buah daun salam.
6. Sereh.
7. 1/2 jahe.
8. 1/2 jeruk nipis.
9. 15 buah cabe rawit.
10. 2 buah bawang putih.
11. 3 buah bawang merah.
12. 1/2 sendok teh garam.
13. secukupnya Air.

Sebab, pisau tumpul bisa merusak tekstur ikan. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.

Cara Memasak Pindang tongkol

1. Cuci lalu porong ikannya(sesuai selera & beri perasan jeriluk nipis(penghilang bau amis), lalu digoreng kering.
2. Haluskan semua bahan cabe,bawang merah&putih, garam,jahe, untuk sereh cukup digeprek saja.
3. Tumis hingga ½kering, lalu masukan ikan yang sudah digoreng tumis sebentar lalu beri air 5/8sendok (secukupnya).
4. Tunggu 2menit lalu matikan kompor baru taburi dengan daun bawang, siap untuk disantap😁😁.