Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Paling Joss | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at June 6, 2020 1:50 by in Resep Masakan Ikan

Ikan Tongkol Kuah Kuning.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan Tongkol Kuah Kuning.

Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning

  1. Bahan utama :.
  2. 4 ptg ikan tongkol segar (+- 500gr).
  3. 1 sdt cuka masak.
  4. 1 sdt garam.
  5. Bumbu halus :.
  6. 12 siung bawang merah.
  7. 8 siung bawang putih.
  8. 1 ruas jahe.
  9. 1 btr kemiri.
  10. 1 ruas kunyit.
  11. Bahan & bumbu tambahan :.
  12. 2 gls santan dari 1/2 bh kelapa parut.
  13. 1 bh cabe hijau (jika suka pedas bisa ditambah rawit).
  14. 1 ruas lengkuas.
  15. 1 btg sereh.
  16. 2 lbr daun salam.
  17. 2 lbr daun jeruk.
  18. 1 btg seledri.
  19. 1 1/2-2 sdt garam.
  20. 1 1/2 sdm gula pasir.
  21. 1 sdt penyedap (bisa diskip).
  22. 1 gls air.
  23. Minyak goreng.

Langkah – Langkah Ikan Tongkol Kuah Kuning

  1. Buang insang, sisik & isi perut ikan, cuci bersih. Lalu baluri dengan cuka & garam, diamkan selama 15 mnt. Lalu cuci bersih sampai lendirnya berkurang & goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan, goreng dengan api sedang sampai ikan kecoklatan/matang. Tiriskan.
  2. Iris tipis cabe hijau & seledri, kemudian geprek lengkuas & sereh. Sisihkan.
  3. Panaskan 2-3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan cabe hijau, daun salam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis sampai bumbu berubah warna.
  4. Lalu masukan air & santan, aduk rata. Rebus sampai mendidih, sambil sesekali diaduk. Jika sudah mendidih masukan ikan yg sudah digoreng, garam, gula pasir & penyedap. Aduk rata, lalu tutup wajan. Masak selama 5-10 mnt, lalu buka tutup wajan & tes rasa.
  5. Jika rasa sudah pas (asin, manis & gurih seimbang), matikan kompor. Ikan tongkol kuah kuning siap dinikmati…😋.
Reviewed by on Saturday, June 6th, 2020. This Is Article About Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Paling Joss Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Paling Joss

Resep Balado Ikan Asin Kapas Favorit

Balado Ikan Asin Kapas. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Balado Ikan Asin Kapas. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Kepala gurame pedas Paling dicari

Kepala gurame pedas. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kepala gurame pedas. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kepala gurame...

Resep Balado ikan Kembung Paling Gampang

Balado ikan Kembung. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Balado ikan Kembung. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Balado ikan...

Resep Ikan Mujair Masak Kuning Top

Ikan Mujair Masak Kuning. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Mujair Masak Kuning. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Pepes ikan patin belimbing wuluh Paling Top

Pepes ikan patin belimbing wuluh. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes ikan patin belimbing wuluh. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: