Resep Mudah Brengkes Tempoyak Teri Basah Terenak

Brengkes Tempoyak Teri Basah.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Brengkes Tempoyak Teri Basah. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Brengkes Tempoyak Teri Basah.

Resep Brengkes Tempoyak Teri Basah

1. 500 gr teri basah, buang kepalanya dan bersihkan.
2. 10 sdm tempoyak.
3. 1 batang besar serai, potong-potong dan memarkan.
4. Secukupnya gula pasir.
5. Secukupnya daun pisang.
6. Secukupnya tusuk gigi.
7. Bumbu halus :.
8. 50 gr cabe merah keriting.
9. 5 butir bawang merah.
10. 2 siung bawang putih.
11. 5 cm kunyit.
12. 1/2 sdt garam/secukupnya.

Instruksi Memasak Brengkes Tempoyak Teri Basah

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Campur rata bumbu halus, serai, gula pasir dan tempoyak dengan ulekan.
3. Tambahkan teri, aduk lagi hingga rata.
4. Ambil secukupnya daun pisang, beri 3 sdm adonan diatasnya sambil diratakan lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua habis.
5. Kukus hingga matang lalu panggang/bakar hingga harum sambil sesekali dibolak balik. Angkat dan sajikan.