Resep Sampadeh Ikan (Mujair) Paling Mudah | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at February 19, 2020 18:19 by in Resep Masakan Ikan

Sampadeh Ikan (Mujair).

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sampadeh Ikan (Mujair). Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sampadeh Ikan (Mujair).

Resep Sampadeh Ikan (Mujair)

  1. 2 ekor Ikan Mujaer ukuran besar (+- 500gr).
  2. 2 buah Kentang ukuran besar (Opsional).
  3. 2 sdm (munjung) Cabe Giling.
  4. 3 cup Air.
  5. Bumbu Cemplung.
  6. 2 ruas Laos geprek.
  7. 2 lembar Daun Kunyit.
  8. 2 Lembar Daun Salam.
  9. 2 tangkai Daun Ruku-ruku.
  10. 2 buah Asam Kandis.
  11. Bumbu Halus.
  12. 4 siung Bawang Putih.
  13. 3 siung Bawang Merah.
  14. 1 cm Jahe.
  15. 1/2 cm Kunyit.

Langkah – Langkah Sampadeh Ikan (Mujair)

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan potong masing" jadi 2 bagian..
  2. Ulek bumbu halus. Setelah halus campurkan dengan cabe giling dan satu cup air. Aduk rata.
  3. Taruh ikan di larutan bumbu tadi (ini posisinya masih diulekan ya). Balik dan siram bagian ikan yang tidak terkena bumbu. Tujuannya membantu bumbu untuk lebih cepat meresap. Diamkan selama 10 menit..
  4. Sambil menunggu, kupas kentang lalu cuci bersih. Potong bundar, 1 kentang dapat 5 potongan. Sisihkan..
  5. Siapkan wajan. Tempatkan bumbu cemplung didasar wajan. Lalu letakan potongan kentang. Setelahnya baru letakan ikan. Posisi ini tujuannya agar ikan tidak lengket di wajan. Masukan semua potongan ikan, usahakan tidak menumpuk agar matang merata..
  6. Sirami dengan sisa bumbu dan sisa air. Tambahkan garam..
  7. Masak dengan api sedang tanpa diaduk. Jikan ingin mengaduk, cukup goyangkan wajan dengan gerakan memutar beberapa kali. Hindari penggunaan sutil agar ikan tidak ambrul (pecah). Masak hingga kentang matang. Sampadeh siap untuk disajikan..
  8. Agar lebih enak, jika ingin disajikan hari ini masak sampadeh ini pada malam hari sebelumnya. Biarkan tertutup rapat di wajan semalaman. Panaskan saat ingin menyajikan, cukup sampai mendidih..
  9. Ini potongan ikan yang akan kami santap dikeesokan harinya. Lebih enak, cobain deh šŸ˜‰.
Reviewed by on Wednesday, February 19th, 2020. This Is Article About Resep Sampadeh Ikan (Mujair) Paling Mudah Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Sampadeh Ikan (Mujair) Paling Mudah

Resep Ikan Kembung Kuah Santan Paling dicari

Ikan Kembung Kuah Santan. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Kembung Kuah Santan. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Bihun kuah ikan gabus goreng Top

Bihun kuah ikan gabus goreng. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bihun kuah ikan gabus goreng. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Pepes Ikan Mas Cabe Bawang Bikin Jadi Laper

Pepes Ikan Mas Cabe Bawang. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes Ikan Mas Cabe Bawang. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Mangut lele enak simpel Favorit

Mangut lele enak simpel. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut lele enak simpel. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Gurame Fillet Crispy Paling Mudah

Gurame Fillet Crispy. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame Fillet Crispy. Resep kali ini memiliki 5 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame Fillet...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: