Resep Soto Bandung Bikin Jadi Laper | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at October 18, 2020 6:22 by in Resep Soto

Soto Bandung.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Bandung.

Resep Soto Bandung

  1. 500 gr iga sapi (short ribs) cuci bersih dan blanch/blansir.
  2. 300 gr urat sapi cuci bersih dan blanch/blansir.
  3. 1 buah lobak ukuran sedang.
  4. 6 cm jahe digeprek.
  5. 4 lembar daun salam (saya pakenya bayleaf).
  6. 2 batang serai/sereh/lemongrass digeprek.
  7. secukupnya Garam, penyedap rasa, gula, merica.
  8. Bumbu halus:.
  9. 8 siung bawang putih.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. Secukupnya garam dan merica.
  12. Taburan wajib.
  13. 200 gr kedelai goreng.
  14. 3 batang Daun bawang iris tipis.
  15. sesuai selera Bawang putih goreng (iris tipis bawang, goreng dgn api kecil).

Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang.

Instruksi Memasak Soto Bandung

  1. Rendam kedelai 1 jam dalam air panas, tiriskan, goreng dgn minyak panas sampai warnanya kecoklatan, sisihkan..
  2. Blansir daging iga utuh dan urat (gausah dipotong). Caranya panaskan air sampai mendidih, masukkan daging dan urat, tunggu sampai air kembali mendidih, segera angkat dan siram dgn air dingin, sisihkan.
  3. Panaskan minyak dgn api sedang dan goreng bumbu halus sampai layu dan wangi..
  4. Panaskan air dalam panci masukkan daging iga dan urat utuh beserta sereh, jahe, daun salam, dan bumbu halus yg sudah layu digoreng. Masak dgn api kecil sampai daging empuk dan bumbu menyerap (saya sekitar 1.5 jam) Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula, koreksi rasa..
  5. Selama masak dan air mulai mendidih, angkat busa2 dan kotoran dr daging yang naik ke permukaan dengan sendok atau saringan agar kuah relatively bening..
  6. Keluarkan daging yg sdh mulai empuk dan potong kecil-kecil sesuai selera. Kembalikan daging, urat yg sdh dipotong dan tulang ke dlm panci.
  7. Saat air sudah mendidih, masukkan lobak dan tunggu sampai lobak matang (kalau potong tipis2, matangnya cepat, jadi lgsg matikan api sj setelah air kembali mendidih dan diamkan selama bbrp menit sblm disajikan).
  8. Tabur bawang putih goreng, daun bawang, dan kacang kedelai goreng, hidangkan..
  9. TIPS kalo yg makan orangnya dikit tp masaknya banyak, biar enak dan gak keruh, lobaknya dimasukkin sesuai porsi waktu mau disajiin aja. Jadi tiap mau makan, masukkin irisan lobak, panaskan soto sampai mendidih. Sajikan..
Reviewed by on Sunday, October 18th, 2020. This Is Article About Resep Soto Bandung Bikin Jadi Laper Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Soto Bandung Bikin Jadi Laper

Resep Soto Bandung Ala Ala 😁 Terbaik

Soto Bandung Ala Ala 😁. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung Ala Ala 😁. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Soto ayam bandung Bikin Laper

Soto ayam bandung. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto ayam bandung. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto ayam...

Resep Soto Bandung ala Dapur Umi Yasmin Paling Gampang

Soto Bandung ala Dapur Umi Yasmin. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung ala Dapur Umi Yasmin. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk...

Resep Soto Bandung (ayam) Paling Gampang

Soto Bandung (ayam). Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung (ayam). Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Bandung...

Resep Soto (Lobak) Bandung Terenak

Soto (Lobak) Bandung. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto (Lobak) Bandung. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto (Lobak)...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: