Resep Ayam Goreng Kecap Sederhana

Posted on

ResepMasakanBunda.Info–Salah satu masakan sederhana dengan bahan dasar daging ayam, namun tetap nikmat dan lezat jika disantap adalah ayam goreng kecap. Seperti kita tahu, menu masakan ayam adalah menu masakan yang begitu banyak digemari sebab banyaknya aneka variasi resep masakan ayam goreng yang bisa di coba sendiri di rumah. Salah satunya adalah resep masakan ayam goreng kecap.

Menu masakan ini sangat sederhana dan simple untuk dicoba dirumah dan mungkin bisa menjadi solusi praktis serta bergizi untuk keluarga anda dirumah. Dengan membuat sendiri ayam goreng kecap dirumah, bunda bisa membuatnya sesuai dengan selera keluarga. Bisa mengolahnya dengan resep ayam goreng kecap manis  atau resep ayam goreng kecap pedas manis.

Resep Ayam Goreng Kecap Sederhana
Resep Ayam Goreng Kecap Sederhana

Untuk mendapatkan hasil masakan ayam goreng yang lezat, selain menggunakan daging ayam yang masih segar sebagai bahan utamanya, resep ayam bumbu kecap sebaiknya juga menggunakan kecap yang kentas dan berkualitas tinggi. Untuk pilihan mau menggunakan daging ayam kampung atau ayam potong sesuaikan dengan selera bunda dan keluarga, yang penting kondisi daging ayam masih bagus dan segar. Karena selain daging ayam sebagai kunci utama lainnya untuk resep masakan ini adalah kecap, maka gunakan kecap yang kental dan berkualitas bagus. Untuk masalah merek kecap sendiri, bunda bisa menggunakan merek favorit keluarga, seperti kecap bango, ABC Gold atau yang lainnya. Tips cara membuat Resep ayam kecap yang lezat selanjutnya adalah proses pemasakannya. Saat memasak, gunakan api kecil sehingga bumbu bumbu nya meresap sampai ke dalam dagingnya. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu dan cara membuatnya di bawah ya.

Resep Ayam Goreng Kecap Sederhana :

Bahan:

1 ekor ayam kampung
1 bh bawang bombay
5 siung bawang putih
1 buah tomat
2 buah jeruk limau
2 buah jeruk nipis
Garam secukupnya
Kecap Manis Bango secukupnya
2 sdt makan saos tiram
3 sdt makan margarin
Air secukupnya
1 sachet penyedap rasa ayam

Cara membuat Ayam Goreng Kecap:

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam dan diamkan lebih kurang selama 5 menit agar meresap. Jika sudah angkat dan tiriskan.

Selanjutnya kukus ayam selama 15 menit agar lemaknya hilang dan daging ayam menjadi empuk.

Lalu daging ayam yang telah di kukus digoreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Selanjutnya panaskan mentega dipenggorengan hingga melumer dan panas, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat hingga layu. Jika sudah, tambahkan saos tiram lalu masukan ayam yang sudah di goreng.

Tambahkan Kecap Manis secukupnya dan aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, jika masih rterasa terlalu manis tambahkan air kembali. Lalu Bubuhkan penyedap rasa ayam jika memang terbiasa menggunakan penyedap rasa, jika tidak maka tidak usah ditambahkan.

Biarkan selama kira-kira 10 menit agar bumbu meresap di ayamnya.

Angkat dan sajikan. Jangan lupa kasih aer jeruk limo. Dijamin rasanya tambah enak.

Demikian bunda resep ayam goreng kecap sederhana yang bisa kami sajikan untuk bunda, jika selera bunda dan keluarga lebih menyukai rasa pedas, maka tinggal tambahkan beberapa cabe saat menumis bumbunya dan masakan akan menjadi ayam goreng kecap pedas manis. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • ayam kecap sederhana