Resep Cara Membuat Wedang Ronde Hangat Spesial

Posted on

Resep Cara Membuat Wedang Ronde Hangat Spesial – Wedang Ronde merupakan sajian minuman khas dari jawa yang terkenal dengan citarasa yang enak dan kenyal akan bola-bolanya yang kecil dan terbuat dari ketan yang didalamnya terdapat selai kacang yang nikmat. Wedang dalam Bahasa Jawanya yaitu Minuman hangat, Sedangkan dengan Ronde adalah suatu adonan khusus berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari tepung ketan dan dibagian dalamnya berisi kacang yang dihaluskan yang mengahasilkan rasa yang enak pada saat dikunyah terasa kenyal-kenyal sedikit empuk.

Cara penyajian Wedang Ronde yakni dengan mencelupkan Ronde ke dalam air jahe yang masih panas. Sebab jika kurang panas sedikit maka minuman ini tak terlalu nikmat dan citarasanya akan terasa hilang. Nah bila anda yang juga menyukai minuman khas jawa ini anda tak perlu kawatir karena minuman ini sangatlah mudah untuk membuatnya dan minuman ini sangat terkenal di solo, jogja dan sekitarnya.

resep cara membuat wedang ronde
resep cara membuat wedang ronde

Nah berikut Resep Cara Membuat Wedang Ronde Hangat Dan Nikmat:Wedang Ronde Hangat Spesial

Resep Cara Membuat Wedang Ronde Hangat Spesial

Bahan Untuk Ronde :

100 ml air panas
100 gram tepung ketan
garam secukupnya
750 ml air untuk merebus ronde
Dan siapkan pewarna makanan warna merah dan hijau secukupnya sesuai selera anda.
Bahan Untuk Isinya :

75 grm gula pasir
100 grm kacang tanah sangrai dan haluskan

Bahan Untuk kuahnya:

150 gram gula merah dan iris halus
8 potong jahe lalu memarkan
2 batang serai lalu memarkan
300 mli airdaun jeruk
3 lembar dan buang tulang daunnya

Cara Untuk Membuat Wedang Ronde Hangat Spesial:

Langkah pertama campurlah kacang tanah dan gula pasir lalu aduk rata, kemudian sisihkan untuk isi ronde.

Langkah berikutnya campur tepung ketan dan air panas lalu tambahkan garam lalu uleni hingga kalis.

Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian dan satu bagian beri pewarna kue warna merah, satu bagian lagi beri pewarna kue warna hijau dan sisa satu bagian lagi biarkan putih.

Ambil sejumput adonan dan beri isian ronde, lalu tutup kembali dan bentuk bulat dan Lakukan hingga adonan habis.

Berikutnya masak air untuk merebus ronde hingga mendidih lalu masukkan bulatan adonan hingga terapung dan angkat nah agar adonan tidak menempel masukkan ke dalam larutan gula.

Kemudian jangan lupa masak gula merahnya bersama air lalu daun jeruk, serai dan jahe hingga mendidih jika sudah mendidih lalu Angkat.

Selanjutnya siapkan mangkuk saji lalu letakan ronde warna warni pada mangkuk saji dan Siram dengan kuahnya, nah sajikan hangat.


Demikian Resep Cara Membuat Wedang Ronde Hangat Spesial khas ResepMasakanBunda.info semua hal masakan dan minuman akan selalu kami sajikan pada anda semua, nah jangan lupa tetaplah anda bersama kami karena kami masih punya resep spesial tentang Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Campur Yang Nikmat.