Resep Kepiting Saus Tiram Mudah Dan Lezat Banget

Posted on

Resep Kepiting Saus Tiram Mudah Dan Lezat Banget–Resep Kepiting Saus Tiram Kepiting termasuk dalam golongan seafood yang paling banyak disukai orang. Seofood ini termasuk dalam golongan masakan yang mahal namun tidak ada salah nya jika sesekali kita menikmati masakan yang satu ini. Kepiting ini selain mempunyai rasa yang enak ketika di olah menjadi masakan juga mempunyai nilai gizi yang tinggi sehingga sangat baik untuk di konsumsi. Kepiting biasanya kita masak dengan cara yang biasa namun agar keluarga dirumah Anda tidak bosan maka dapat Anda masak dengan bahan pelengkap saus tiram. Dengan perpaduan saus tiram dan cara memasak yang benar akan meghasilkan menu kepiting saus tiram yang lezat dan nikmat. Di jamin keluarga Anda sangat suka dengan masakan yang satu ini.

Bagi yang mungkin tempat tinggalnya jauh dari daerah laut,tentu agak sulit untuk menemukan kepiting. Kepiting merupakan hewan yang berbaki sepuluh. Bisa hidup di dua alam yaitu darat dan air, tetapi kepiting yang paling seringhidupnya didalamair. Kepiting memiliki beberapa ciri diantaranya yaitu meliki cangkang yang sangat keras dan dua capit yang sangat tajam. Memiliki hanya sedikit kandungan daging, namun daging kepiting memiliki rasa yang sangat enak.

resep kepiting saus tiram
resep kepiting saus tiram

Masakan kepiting saus tiram ini biasanya hanya tersedia di restoran mewah karena harga nya yang mahal tidak semua orang dapat menikmatinya namun tidak ada salahnya kan jika kita dapat membuatnya sendiri dirumah tanpa harus beli ke restoran untuk menikmati masakan yang satu ini. Namun saat ini banyak rumah makan yang menyediakan kepiting yang masih segar dan dapat di olah di tempat situ juga. Namun Anda tidak perlu khawatir lagi untuk mendapatkan kepiting karena saat ini sudah banyak pedagang yang menjual kepiting di pasaran.

Masakan yang satu ini sangat cocok dihidangkan pada saat ada acara spesial keluarga atau saat keluarga berkumpul jadi sangat cocok menikmati masakan yang satu ini. Nah untuk itu dari pada cuma membayangkannya saja dan bikin ngiler maka dapat Anda simak cara pembuatannya di bawah ini karena akan kami ulas secara jelas bagaimana cara memilih, membersihkan dan cara membuat kepiting saus tiram ini. Untuk itu langsung saja simak langkah-langkah nya berikut ini.

Cara memilih Kepiting :

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=2wKSQDRm_RY]

Sangat disarankan untuk memilih kepiting yang masih hidup agar kesegarannya terjamin.

Pilih kepitingyang masih lengkap kaki dan supitnya.

Pilih kepiting yang berbadan gemuk. caranya angkat kepiting, jika terasa ringan berarti kepiting dagingnya kurang padat.

Pilih yang berbadan besar agar daging lebih mudah dikeluarkan untuk dimakan.

Cara membersihkan kepiting dengan mudah tanpa repot.

Pertama pastikan kepiting masih dalam keadaan terikat, lalu letakkan kepiting diatas telenan dengan posisi bagian dada menghadap keatas.

Gunakan pisau yang tajam untuk membelah dada kepiting menjadi dua bagian.

Setelah itu pastikan bahwa kepiting benar-benar mati sudah mati, biasanya ditandai dengan ditandai jari jarinya yang sudah tidak bergerak lagi, jika sudah demikian anda bisa melepaskan tali yang mengikat bagian badannya.

Ambil insang dan buang

Hilangkan isi perutnya yang berwarna kehijauan di bawah air yang mengalir

Bagian yang berwarna kuning adalah lemak kepiting, jika anda menyukainya anda tidak perlu membuangnya.

Pukul capitnya menggunakan gagang pisau tapi jangan sampai retak. Tujuannya agar bumbu bisa meresap hingga kedalam daging capit serta memudahkan anda untuk memecahkan saat disantap.

Oh ya, Anda tak perlu membuang batok kulit yang sudah terlepas. Karena daging yang menempel pada bagian ini juga enak untuk dimakan, lho.

Setelah kepiting dibersihkan dan siap dimasak, kini saatnya kita mengolah kepiting saus tiram yang resep dan cara membuatnya sudah kami siapkan dibawah ini,yuk kita simak bersama dengan seksama agar nanti bisa mengahsilkan kepiting saus tiram yang lezat banget.

Resep Kepiting Saus Tiram Mudah Dan Lezat Banget

Bahan-bahan yang digunakan :

2 ekor kepiting, belah jadi dua bagian, sisihkan kakinya
1 sendok makan air perasan jeruk nipis
1 sendok teh garam dapur
Minyak goreng secukupnya

Bumbu bumbu digunakan :

1 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan margarin
2 siung bawang putih, iris-iris tipis
1 buah bawang bombay, iris-iris tipis memanjang
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap asin
Saus tomat yang Anda buat sendiri (atau beli botolan)Satu gelas air

Cara Membuat Resep Kepiting Saus Tiram Mudah Dan Lezat Banget:

Oleskan air perasan jeruk nipis pada permukaan kepiting secara merata, serta taburkan garam.

Diamkan dalam waktu kurang lebih 15 menit agar meresap secara sempurna

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan kepiting dan buat api berukuran sedang.

Ketika matang dan kering, maka dapat diangkat kepiting dan tiriskan

Siapkan penggorengan, panaskan minyak dan margarin, tumislah bawang putih dan bawang bombay hingga tercium aroma yang wangi

Tuangkan segelas air dan bumbu yang belum diolah, aduk hingga mendidih dan mengental

Masukkan kepiting yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga air menyusutJika dirasa sudah matang maka dapat diAngkat dan sajikan di piring yang sudah disiapkan sebelumnya

Kepiting Saus Tiram Mudah Dan Lezat Banget Siap untuk dihidangkan.

Tertarik dengan resep olahan seafood yang lainnya, Anda bisa membaca resep sebelumnya di

Resep Masakan Cumi Kampung Enak dan Lezat.

Mantap banget rasa kepiting saus tiram. Sangat cocok dinikmati selagi hangat karena akan menambah citarasa pada masakan yang satu ini. Sangat pas jika dinikmati bersama keluarga tercinta Anda dirumah. Selamat mencoba Resep Kepiting Saus Tiram Mudah Dan Lezat Banget.