Resep Kue Nastar Selai Nanas Spesial Lebaran

Posted on

Resep Kue Nastar Selai Nanas Spesial Lebaran-Hai Bunda.lebaran sebentar lagi telah tiba. Salah satu hal yang tidak bisa dipisahkan dari momen ini yaitu mempersiapkan kue untuk para tamu atau kerabat nantinya. Salah satu kue kering yang sering dihidangkan saat lebaran ini adalah kue nastar nanas. Nastar merupakan jenis olahan kue kering yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat kota-kota. Nastar biasanya disajikan pada saat hari besar seperti saat hari raya lebaran. Meski harga buah nanas atau pun selai nanas saat ini cukup mahal, namun tetap saja banyak yang membuat nastar nanas ini. Bahkan, kadang-kadang harga dari kue nastar selai nanas ini bisa sangat melambung tinggi pada saat-saat menjelang lebaran hari raya.Untuk itu salah satu hal yang bisa anda lakukan untuk menghemat pengeluaran uang belanja Anda adalah dengan membuat kue nastar nanas sendiri dirumah .

Kue nastar terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan margarin yang telah di isi selai pada bagian dalamnya. untuk selai sebenarnya tidak ada ketentuan yang khusus, karena saat ini sudah banyak variasi isi selai yang bisa kita gunakan agar kue yang satu ini semakin lezat. Mulai dari selai nanas, strawberry, cherry dan lain sebagainya. Nah, bagi anda yang ingin merasakan kelezatan kue nastar nanas spesial lebaran pada kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat kue nastar selai nanas, untuk itu langsung saja simak resep dan cara membuatnya sebagai berikut.

resep kue nastar selai nanas
resep kue nastar selai nanas

Resep Kue Nastar Selai Nanas Spesial Lebaran

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

450 gram tepung terigu
6 butir telur ( pisahkan antara putih dan kuning telur )
40-50 gram keju parmesan
150 gram gula halus
375 gram mentega
120 gram susu bubuk
selai nanas yang sudah anda buat atau yang sudah anda beli.

Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas Spesial Lebaran :

Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu campurkan 03 kuning telur dan 02 putih telur pada tempat yang sudah disiapkan dan kocok hingga rata.tambahkan tepung terigu, mentega, gula halus, dan keju pada campuran kuning dan putih telur yang sudah di kocok tadi lalu aduk hingga rata. Jika dirasa masih terlalu encer anda dapat menambahkan tepung terigu nya lagi.

Bentuk adonan tersebut menjadi sebuah bentuk bulat-bulat kecil dan didalamnya bulatan tadi tambahkan selai nanas dan taruh pada sebuah loyang.

Selanjutnya setelah adonan terbentuk panggang pada sebuah oven dengan suhu kurang lebih 170-180 derajat, dalam waktu kurang lebih 15-20 menit.

Jika sudah matang, angkat dan nastar selai pun sudah siap untuk disajikan.

Nah, seperti itulah cara membuat nastar selai nanas.

Anda bisa sajikan di dalam toples supaya kelihatan menarik jika disajikan pada saat lebaran hari raya. Semoga dengan membuat nastar selai sendiri dirumah bisa menghemat pengeluaran Anda. Sekian dan semoga bermanfaat bagi Anda.

Tips membuat selai nanas yang baik untuk kue nastar selai nanas :

Cara membuat selai nanas, pilihlah sebuah nanas yang berwarna kuning ranum segar. Ini dimaksudkan agar nantinya aroma selai nya khas dari aroma buah nanas. Jika anda tidak dapat memilih nya, anda bisa membeli selai nastar yang banyak dijual di pasaran atau supermarket.

Namun apabila anda memilih menggunakan nanas segar, Anda perlu sedikit repot dengan memarut nanas dengan menggunakan sebuah alat parut keju yang tajam. Jangan pernah anda memblender nanas sebab hasilnya kurang bagus karena terlalu lembut.

Panaskan nanas tersebut tanpa anda campur dengan gula dan gunakan nyala api yang sedang. Jika air pada parutan nanas tersebut sudah menguap baru anda masukan gula tersebut dan masak sampai nanas tersebut hilang airnya atau kering.

Tambahkan juga garam pada selai untuk menambah citarasa. Ratakan kue tersebut pada sebuah loyang dan panggang sebentar saja di oven.

Nah itulah bunda sedikit share pagi ini tentang Resep Kue Nastar Selai Nanas Spesial Lebaran, semoga pas lebaran nanti bisa bisa terwujud tersedia di meja tamu rumah bunda. Selamat mencoba.