Resep Mie Ayam Bakso Sapi Special Enak dan Lezat.

Posted on

Resep Mie Ayam Bakso Mudah dan Enak –Resep Mie Ayam Bakso Dua kombinasi yang sangat enak jika dihidangkan secara bersamaan. Banyak sekali orang suka makan mie ayam dan tidak kalah banyaknya orang yang suka makan bakso jadi perpaduan dua makanan ini sangat mantap banget pokoknya. Mie ayam bakso ini akan terasa nikmatnya lagi jika dihidangkan dengan campuran kuah yang panas dan masakan ini mempunyai aroma yang khas sehingga bisa menggugah selera makan. Serasa tidak tahan lagi ingin segera menyantapnya. Coba Anda bayangkan jika ada seporsi mie ayam bakso ini ada dimeja makan, apa yang akan Anda lakukan ? tidak salah lagi pasti Anda akan segera menyantapnya. Ya nggak? ngaku aja hehehe.

Boleh dibilang Mie ayam bakso merupakan salah satu makanan atau jajanan yang saat ini sangat digemari dan banyak sekali peminatnya, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Banyak kita jumpai pedangang yang menjual makanan yang satu ini misalnya seperti tenda tenda di tepi jalan, rumah makan sederhana bahkan ada juga direstauran yang menyediakan makanan ini. Tapi sangat beragam juga variasi rasa dan harganya juga tergantung dari bahan atau pelengkap yang digunakan. Kadang kita cuma berfikir bagaimana cara membuatnya agar enak seperti yang kita beli pada umumnya. Pada umumnya makanan ini di jual terpisah antara mie ayam dengan baksonya, namun kali ini akan dipadukan menjadi satu makanan yang akan menjadi daya tarik tersendiri bagi yang menyukai kedua makanan ini.

resep mie ayam bakso
resep mie ayam bakso

Banyak sekali pilihan makanan yang ingin kita olah sendiri dirumah, namun tidak tahu bagaimana cara mengolahnya. Kadang kita mempunyai bahannya saja tapi tidak tahu resep untuk membuat masakan itu seperti yang kita bayangkan jadi sangat percuma kalau seperti itu. Untuk itu kali ini kami akan membagikan resep bagaimana cara membuat mie ayam bakso yang mudah dan sederhana tapi rasanya nggak sederhana seperti cara pembuatannya. Dari pada Anda ngiler cuma membayangkan nya saka mending simak resepnya dibawah ini.

Resep Mie Ayam Bakso Mudah dan Enak

Bahan bahan mie :

200 gram mie telur kering
500 mililiter air
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan bahan ayam :
200 gram daging ayam cincang
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak wijen

Bahan bahan kuah :

10 butir bakso sapi
1 ikat daun sawi hijau, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh jahe parut
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
750 ml kaldu
1 sendok teh irisan daun bawang
1 sendok teh seledri cincang
1 sendok teh bawang merah goreng
1 sendok teh minyakwijen

Bahan bahan pelengkap :

Kulit pangsit goreng
Acar mentimun
Saus sambal
Sambal cabai rawit goreng
Kecap manis
Cabai rawit hijau untuk lalapan

Cara Membuat Mie Ayam Bakso Mudah dan Enak :

Langkah pertama mengolah bahan mie :

Anda harus mencampurkan minyak wijen beserta kecap asin dan merica bubuk pada mangkuk saji.
Lalu aduk -aduk secara merata kemudian sisihkan terlebih dahulu.
Langkah selanjutnya didihkan air kemudian masukan mie telur kering dan rebus sampai matang lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
Setelah itu masukan mie kedalam campuran bumbu yang ada di mangkuk saji lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
Langkah kedua mengolah bahan ayam :
panaskan minyak wijen terlebih dahulu kemudian tumis bawang putih sampai tercium aroma yang harum, lalu masukan daging ayam cincang kemudian aduk -aduk sampai berubah warna.
Selanjutnya tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk kemudian masak sampai matang dan angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Langkah ketiga mengolah bahan kuah :

Anda harus panaskan minyak wijen serta tumis bawang putih dan jahe sampai harum kemudian tuang kaldu dan didihkan.
Selanjutnya masukan bakso sapi dan sawi hijau.
Lalu tambahkan garam dan merica bubuk masak sampai matang.
Langkah selanjutnya tambahkan irisan daun bawang serte seledri cincang dan bawang merah goreng kemudian angkat dan sisihkan.

Cara penyajian :

Tata mie dalam mangkuk saji yang sudah disiapkan tadi kemudian beri tumisan ayam yang sudah dibuat tadi serta tambahkan bakso lalu sawi hijau dan juga kulit pangsit goreng. Serta tambahkan mie ayam bakso bersama kuah dan acar mentimun.
Mie ayam bakso siap untuk dihidangkan.


Hmhm mantap banget kuahnya yang segar dan aroma yang khas ditambah dengan baksonya yang kenyal membuat sajian ini semakin mantap saja. dan dilengkapi dengan saus sambal, kecap manis dan jika suka rasa pedas maka tambahkan sambal cabe rawit. Sajian ini sangat cocok dinikmati saat hujan karena hujan yang dingin enaknya makan yang panas-panas seperti makanan yang satu ini. Selamat menikmati hidangan ini. Selamat mencoba Resep Mie Ayam Bakso di rumah.