Resep Mie Ayam Jakarta Spesial Enak

Posted on

Resep Mie Ayam Jakarta Spesial—Mie ayam merupakan salah satu jajanan yang cukup populer di Indinesia. Harganya yang terjangkau dan rasanya yang enak dan lezat membuat mie ayam begitu banyak penggemarnya. Biasanya mie ayam ini oleh para penjual akan disandingkan dengan jajanan lain yang sejenis yakni bakso. Bahkan tak jarang yang memadukannya menjadi satu jajanan istimewa yakni mie ayam bakso.

Harga yang terjangkau dengan rasa yang enak dan lezat serta cara pembuatannya yang praktis seringkali menjadi alasan banyak orang menjadikan mie ayam sebagai salah satu jajanan favorit. Walau begitu tak jarang yang malas untuk membuatnya sendiri dirumah. Kemudahan untuk mendapatkan semangkok mie ayam dengan tanpa merogoh kocek yang dalam membuat banyak orang memilih untuk memilih membeli mie ayam yang sudah siap santap daripada membuat sendiri di rumah. Padahal dengan membuat sendiri dirumah kita akan tau dan bisa mengontrol kualitas menu yang sehat serta bisa menjaga kebersihan saat memasak, sehingga mie ayam yang dihasilkan menjadi makanan yang sehat.

resep mie ayam jakarta spesial enak
resep mie ayam jakarta spesial enak

Seperti halnya mie ayam Jakarta, untuk mendapatkannya sangat mudah. Kita bisa menemukannya di warung atau restaurant khusus yang menawarkan menu mie ayam yang tersebar di kota Jakarta.Namun jika anda yang ingin membuatnya sendiri, kali ini kami akan berbagi resep mie ayam Jakarta spesial untuk anda, dengan cara yang sederhana dan bahan bahan yang mudah tapi hasilnya sangat enak dan lezat.

Yuk ah, kita simak bersama resep mie ayam Jakarta spesial enak dan lezat berikut.

Resep Mie Ayam Jakarta Spesial Enak.

Bahan-bahan

1/2 kg Ayam Kampung
1 liter Air
1 pack Mie basah
15 lembar Kulit pangsit
Baso ayam siap pakai
Selada cuci bersih
Bawang putih
Bawang goreng
Daun bawang
1 lembar Daun salam
Bawang prei
Gula pasir
Lada bubuk
Minyak goreng
Minyak wijen
1 cm Jahe
Kecap asin

Bumbu Mie :

200 gr Ayam
2 siung Bawang Putih
1 sdm Tepung bumbu
Seledri cincang halus
Garam

Langkah

Presto Ayam bersama air, bawang putih geprek, garam dan daun bawang kurleb 15 menit

Cara membuat pangsit:

Haluskan ayam dan bawang putih dengan blender lalu tambahkan tepung bumbu, seledri aduk rata. Isi setiap kulit pangsit. Kukus kurang lebih selama 15 menit

Angkat ayam yang sudah dipresto lalu saring kaldunya untuk kuah. Tambahkan garam, lada dan jahe. Masukkan baso ayam dan irisan seledri

Suwir2 daging ayam. Tumis bawang putih dan daun bawang masukkan ayam tambahkan daun salam, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula, lada, garam dan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap dan agak kering

Rebus mie, tiriskan. Aduk mie dengam minyak wijen, garam dan minyak bawang (bawang putih digeprek lalu dicincang halus digoreng bersama minyak)

Cara Penyajian Mie Ayam Jakarta:

Letakkan mie pada mangkok yang sudah disiapkan, tambahkan selada dan ayam diatasnya, serta tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Siram dengan kuah bakso, dan tambahkan pangsit.

Mie Ayam Jakarta spesial siap disajikan.

Nah agar rasa mie ayam semakin nikmat, bisa anda sajikan bersama saus pedas atau saus manis serta sambal mie ayam. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba resep mie ayam Jakarta spesial enak dan lezat.