Resep Perkedel Tahu Lezat dan Maknyuss

Posted on

Resep Perkedel Tahu—Tahu adalah alternatif lauk selain ikan dan daging yang begitu digemari masyarakat Indonesia, selain sangat mudah didapatkan harga tahu juga sangat terjangkau. Walau harganya murah, tapi taukah Anda bahwa kandungan gizi dalam tahu tidaklah kalah dengan ikan ataupun daging. Kandungan protein tahu sangat baik untuk memenuhi gizi tubuh.

Biasanya tahu disajikan dengan cara digoreng, namun kini dengan sentuhan tangan tangan kreatif yang selalu berekplorasi telah menghadirkan aneka variasi olahan tahu, baik olahan tahu secara tradisioanal maupun olahan tahu modern. Salah satu hasil kreatifitas itu adalah resep perkedel tahu, jika sebelumnya mungkin bunda hanya mengetahui perkedel menggunakan bahan dasar kentang kini bunda bisa menggantinya dengan tahu.

resep perkedel tahu pedas
resep perkedel tahu

Untuk cara pengolahan atau pembuatan perkedel tahu, pada dasarnya sama dengan cara membuat perkedel pada umumnya, namun bahan utamanya diganti dengan tahu. Jika ingin memperkaya variasi perkedel tahu bunda juga bisamenambahkan wortel pada perkedel tahu. Tapi kali ini kami akan berbagi khusus resep perkedel tahu dan cara pembuatannya yang sederhana.

Yuk bunda, kita simak bersama resep perkedel tahu dan cara pembuatannya agar perkedel tahu yang dihasilkan bisa lezat dan makyus berikut :

Resep Perkedel Tahu Lezat dan Maknyuss.

Bahan-bahan perkedel tahu

Tahu 5 buah, dihaluskan.
Bawang putih 2 siung
Daun bawang 1 batang, diiris halus
Bawang merah 3 siung, cincang halus
Telur 1 butir
minyak goreng
½ sdt kaldu bubuk
2 buah cabai merah, iris tipis
½ sdt garam
10 gram terigu
½ merica

Cara membuat Prekedel Tahu

Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menhaluskan terlebuh dahulu tahunya, kemudian anda campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan semua bahan yang sudah anda persiapkan diatas tadi yaitu bawang putih dan merah, batang daun bawang, telur, kaldu bubuk, cabai merah, garam, terigu, dan juga merica kedalamya. Lalu aduk hingga semua bahan-bahan tersebut benar-benar menyampur dengan rata pada tahu yang sudah dihaluskan tadi.

Setelah semuanya tercampur dengan rata, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan prekedel. Anda dapat membentuk adonan prekedel ini sesuai dengan selera anda, namun umum dilakukan banyak orang adalah membentuk adonan prekedel berbentuk bulat, jika diperluakan alat bantu anda bisa menggunakan bantuan sedok

Setelah semua adonan selesai dibentuk, anda tinggal memanaskan minyak goreng yang sudah disiapkan tadi pada sebuah penggorengan. Dan setelah minyak siap untuk menggoreng, lalu anda masukan adonan dari prekedel yang sudah anda bentuk tadi ke penggorengan dan tunggu hingga warna kuning kecoklatan, setelah itu angkat prekedel .

Dan Perkedel tahu pun siap anda hindangkan.


Bagaimana bunda? Cukup mudah kan Resep Perkedel Tahu Lezat dan Maknyuss dan cara membuatnya. Jika sebelumnya bunda sudah terbiasa membuat perkedel kentang, tentu tidak akan merasakan kesulitan saat membuat perkedel tahu diatas. Sedikit tips dari kami untuk bunda jika bunda dan anggota keluarga suka dengan rasa pedas, bunda bisa tambahkan cabe rawit pada saat membuat bumbunya. Nah biasanya perkedel tahu sangat cocok apabila dihidangkan dengan semangkuk sayur asem dan sambal terasi dan nasi yang masih hangat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba Resep Perkedel Tahu Lezat dan Maknyuss.