Resep Roti Cane dan Kari Kambing Spesial Sedap Asli Buatan Indonesia

Posted on

Apa kabar sahabat resepmasakanbunda.info?? Kari kambing atau sejenis gulai kambing mungkin sudah tidak asing lagi buat bunda dan sahabat semua, namun mungkin selama ini yang sahabat dan bunda tahu kari kambing adalah lauk yang disajikan untuk makan nasi. Namun kali ini admin akan berbagi untuk bunda dan sahabat semua sajian yang spesial yakni roti cane kuah kari kambing. Mungkin bagi yang belum tau dan terbiasa ini nampak agak aneh, tapi tidak ada salahnya mencoba untuk membuat sajian spesial yang berbeda untuk keluarga tercinta di rumah. Coba anda buat “resep roti cane dan kari kambing”. Sebenarnya roti cane merupakan makanan khas orang india. Namun sekarang tidak hanya india saja, banyak juga orang indonesia yang suka roti cane. Karena rasanya yang sedap dan empuk.

Kalau anda sudah pernah mencoba resep roti cane saus keju paling sedap, resep roti cane susu yang enak, resep roti cane kuah kari kambing paling spesial, dan lain-lain. Nah, kali ini anda coba buat roti cane dan kari kambing dengan bahan dan bumbu tradisional. Di jamin tidak kalah sedapnya. Apalagi kalau anda membuat sendiri di rumah. Pasti akan lebih spesial dan sedap. Yuk simak bahan dan cara pembuatannya secara rinci di bawah ini.

Resep roti cane dan kari kambing
Resep roti cane dan kari kambing

Detail resep untuk membuat roti cane dan kari kambing paling spesial sedap asli buatan indonesia.

Bahan roti cane dan kari kambing :

* siapkan 250 gr tepung terigu
* siapkan 1 btr telur
* siapkan ½ sdt garam
* siapkan 100 ml air
* siapkan 60 gr minyak samin
* siapkan 50 ml minyak goreng untuk merendam

Bahan untuk kari kambing :

* siapkan 2 sdm minyak
* siapkan 1 bks bumbu kari kambing siap pakai
* siapkan 3 bh cengkih
* siapkan 3 cm kayumanis
* siapkan 3 helai daun salam koja (daun kari)
* siapkan 2 btg serai, memarkan
* siapkan 3 lbr daun jeruk
* siapkan 300 gr daging kambing
* siapkan 300 ml air
* siapkan 200 ml santan
* siapkan ½ sdt garam

Panduan resep cara membuat roti cane dan kari kambing paling spesial sedap asli buatan Indonesia

cara membuat roti cane dan kari kambing :

Pertama Uleni tepung terigu, telur, garam dan tuangkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.

Lalu bagi adonan menjadi 10 bagian dan diamkan selama 30 menit.

Selanjutnya ambil satu buah adonan kulit, lalu pipihkan dan olesi minyak samin pada bagian atasnya.

Lalu gulung dengan cara gulung ujung kanan dan ujung kiri adonan ke bagian tengah.

Setelah jadi rendamlah gulungan tadi ke dalam minyak goreng, diamkan selama 30 menit.

Selanjutnya pipihkan di atas wajan datar dan olesi sedikit minyak samin, lalu goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan.

Lakukan hingga adonan habis.

Cara membuat kuah kari kambing :

Tumis bumbu kari kambing yang sudah dihaluskan sebelumnya sampai harum.

Lalu tambahkan rempah rempah yang disiapkan seperti kayu manis, daun salam koja, cengkih, dan daun jeruk, aduk hingga bumbu harum.

Masukkan daging kambing dan aduk, tunggu hingga matang.

Selanjutnya tuangkan air dan masak sampai daging empuk.

Tambahkan santan dan garam. Lalu aduk hingga rata.

Sajikan roti cane dan kari kambing selagi hangat.

Nah cukup mudah bukan resep roti cane dan cara membuat kari kambing spesial, caranya sangat praktis dan bahan yang diperlukan juga sangat sederhana. Walau dengan bahan sederhana, kini anda bisa membuat sajian spesial untuk keluarga di rumah. Pasti mereka suka. Apalagi kalau anda sajikan dengan kari kambing jadi semakin menggiurkan lidah. Selamat mencoba.