Resep Tahu Berontak Enak Gurih Menggugah Selera

Posted on

Resep Tahu Berontak Enak dan Lezat—Saat berbuka puasa, selain minuman dingin dan segar tak lengkap rasanya jika tidak ada makanan pendampingnya. Nah yang sering kali kita jumpai sebagai makanan pendamping saat berbuka yah gorengan. Walau banyak juga varian makanan yang bisa dijadikan pendamping, tapi gorengan masih teramat banyak yang menyukai. Tentu bukan tanpa sebab kenapa gorengan begitu disukai selain enak, gorengan sangat mudah didapatkan. Termasuk salah satu jenis gorengan yang enak untuk pendamping berbuka yah Tahu berontak.

Tapi tentu kita tidak ingin kan makan gorengan yang malah justru akan membuat tenggorokan jadi gatal bahkan sampai batuk, karena proses penggorengan dan pembuatan gorengan yang tidak sehat. Nah Agar bisa merasakan gorengan yang enak, tidak terlalu banyak mengandung penyedap dan pastinya lebih sehat, kita bisa membuat gorengan sendiri di rumah. Salah satu gorengan yang bisa dibuat adalah tahu berontak yang enak dan gurihnya menggugah selera. Dengan isi sayur di dalam tahu, nampaknya tak hanya orang dewasa saja yang menyukainya camilan ini. Anak-anak pun pasti akan sangat suka dan ketagihan. Lantas, bagaimana cara membuat tahu berontak sendiri di rumah? Berikut resepnya.

resep tahu berontak istimewa
resep tahu berontak istimewa

Resep Tahu Berontak Enak dan Lezat Menggugah Selera.

Bahan-Bahan :

10 buah tahu setengah matang atau cokelat
100 gram tepung bumbu serbaguna
Minyak goreng (secukupnya)
Bahan Isian

100 gram daging ayam (haluskan)
3 siung bawang putih (cincang halus)
4 siung bawang merah (cincang halus)
2 buah cabai (cincang halus)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
1 batang bawang bombay (cincang halus)
1 buah wortel (iris kecil-kecil panjang)
Kubis (secukupnya, cincang halus)
Lada bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat Isi

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan cabai, garam, gula dan daging ayam.

Tambahkan wortel, kubis serta daun bawang. Masak hingga matang dan usahakan untuk terus mengaduknya agar tidak gosong.

Agar rasanya makin sedap dan nikmat, tambahkan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk secukupnya.

Masak hingga matang, sisihkan dan biarkan dingin.

Cara Membuat Tahu Berontak

Belah tahu lalu masukkan isian yang sudah dibuat secukupnya ke dalam tahu.

Buat adonan tepung serbaguna dengan menambahkan air secukupnya.

Celupkan tahu yang telah diisi ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang dan warnanya berubah jadi kuning kecokelatan.

Segera angkat tahu berontak yang sudah matang.

Sajikan selagi masih hangat bersama saus tomat, saus sambal, cabai rawit segar atau saus mayo.

Bagaimana bunda, sangat mudah bukan, cara membuat tahu berontaknya? Selamat mencoba Resep Tahu Berontak Enak dan Lezat Menggugah Selera dan semoga keluarga di rumah suka.